産業一覧
- リサイクル・バイオ燃料が切り拓く新たなビジョン ―使用済み食用油のエネルギー利用―
- 定価 1,650円（本体価格1,500円＋税）円
- 暮らしの中の身近な存在である「使用済み食用油」が、人と環境に優しく頼もしいエネ...
- Educational System Innovation for Regional Economic and Social Development -Revitalization in Lowell, Massachusetts-
- 定価 6,160円（本体価格5,600円＋税）円
- 本書は、地域社会開発への一翼を担う地域大学の人材育成機能に光を当て、地域再生の...
- りんごをアップルとは呼ばせない ―津軽りんご人たちが語る日本農業の底力―
- 定価 1,320円（本体価格1,200円＋税）円
- TPP参加や地域再生が重要政策課題に取り上げられるいま、日本では農政改革や農...
- 弘大ブックレットNo.7 ものづくりに生きる人々 ―旧城下町・弘前の職人―
- 定価 733円（本体価格667円＋税）円
- 「スゴイのは、津軽塗だけじゃない！」 旧城下町としての長い歴史を持つ青森県弘前...
- リンゴ粕の飼料化技術（牛用） －未利用バイオマス・リサイクル技術の基礎－
- 定価 990円（本体価格900円＋税）円
- 本書では、生食から外されたリンゴがジュースなどの食品加工原料に使われ、これから...
- リンゴ農家の経営危機とリンゴ火傷病の検疫問題 －WTO体制下の構造問題に迫る－
- 定価 506円（本体価格460円＋税）円
- おいしいリンゴは、永年の英知と経験、自然・病虫害との闘い・共生のたまものであり...
